Обэнтоясан и апельсины

Недалеко от моей работы, в ста метрах от Токийской башни находится маленький магазинчик, где можно заказать и получить через пять минут свежеприготовленное обэнто. Вот тут

Выбор там такой, что я за месяц пока не смог попробовать всё, хотя беру там почти каждый день и всегда новое. А еще там можно купить сырое яичко и натто, это конечно можно купить в обычном магазине, но не по-одному, а хранить на работе остатки негде. Натто я заказываю всегда, хотя там оно стоит 50иен, что раза в полтора дороже.

В этот раз я так же заказал что-то новенькое, 幕の内弁当 макуноутибэнто, рис и всякая всячина, вместе с натто. Получил свой пакет и, естественно, не проверил, но вернувшись на работу обнаружил, что натто положить забыли, хотя я давал без сдачи с учётом натто. Сильно расстроился, стал думать, как я пойду туда завтра и стоит ли напомнить им о натто.

Через пол часа туда пошёл мой коллега, а когда вернулся, то положил мне на стол апельсинку и 50иен. Я было удивился, за ним вроде такой доброты не наблюдалось. Оказывается в магазинчике запомнили, что я иногда приходил с ним, передали 50иен за натто и извинения с апельсинкой.
:)

Мотицуки

А в воскресенье мне удалось сделать то, что далеко не каждый японец делает и может сделать, я готовил моти по-старинке. Моти делается из особо клейкого риса – мотигомэ. Пропаренный рис выкладывают в гигантскую ступу  “усу” и используя молот “кинэ” сначала давится и растирается, а потом долбится до состояния однородной блестящей массы. Моти выкладывают на противень посыпанный крахмалом и проглаживают скалкой до равномерного листа удобного для хранения. Так же делают кагамимоти залив кусок моти водой и отщипнув аккуратный шарик крутят его руками на противне посыпанном крахмалом чтобы получить аккуратную круглую лепёшку. Удалось попробовать всего понемножку, а кое-что и более, так что до сих пор руки болят. Заснять как делают кагамимоти забыл. 

Наттоброд

Вот, скомбинировал из подаренного немецкого(на упаковке написано) чёрного хлеба и натто.
К стати, хлеб по дурацки порезан кусочками по 5 миллиметров, на вкус ничего, главное что туда сахара по японской привычке не вбухали.

О еде

По пути домой после пострелялок я обычно заходил в супермаркет по пути. В этот раз я возвращался рано, после 6 вечера никто кроме меня стрелять не хотел, а одному потом закрывать додзё страшно, что будет страшно неудобно, если я по своей дырявой памяти забуду что-то закрыть или убрать. Поэтому я попал в супермаркет в 6 вечера, и вполне ожидаемо было наличия толп народа, которые пропадают к моим обычным 9 часам, и наличие всяких разных видов готовой и полуготовой еды, которая пропадает к моим 9 часам.
В общем я сделал одно интересное открытие, там тоже продавали еду по принципу "сколько влезет в коробку", что я видел в других супермаркетах, но не в тех, что мне удобны. На выбор есть: эбифрай, якиимо, мини-сосиски в тесте, минишарики мяса в тонком тесте на пару (забыл как называются), харумаки, жареная в тесте куриная отбивная. Всё это можно попробовать запихнуть в пластиковые коробочки двух размеров, маленькая - 398 иен, большая - 598 иен, и перетянуть резиночками. Главное чтоб не вываливалось. Очень стимулирует геометрическое мышление и вспоминаются задачи по оптимальной укладки в прямоугольник разных треугольников и окружностей.
Домой я принёс маленькую коробочку набитую всякой всячиной в два раза большим объёмом чем её нормальный размер, маленький салатик и напитки. Быстренько сварил рис, отделил желток, перемешал натто с горчицей и...
Половину коробки я так и не съел, а оставил на завтрак.